Природоведение, или о чем расскажут естественные науки. Книга 7. Сражение с неизвестным.

Пособие содержит учебные тексты, задания, руководства к практическим работам. Их назначение – поддержка постановки и последовательного решения учебно-познавательных задач самими учащимися. Особое внимание уделяется освоению ими важнейших составляющих стественнонаучной грамотности, обучению использования моделей и схем в интерпретации природных явлений.
В седьмой книге мы поговорим о мире мельчайших живых существ, который открылся человечеству не так уж и давно. Вряд ли бы люди обратили на них пристальное внимание, если бы не повальные» болезни… Что за невидимый враг являлся человечеству и в древние времена уносил гораздо больше жизней, чем войны? Это «живое» или «неживое»? Как победить этого врага? Это все микробы! – с легкостью скажет современный человек. Однако «вина» микробов в появлении «моровых» болезней была доказана только спустя два столетия после изобретения микроскопа и обнаружения «микроскопических» существ.
Что изменилось в понимании природы болезней, когда мир узнал о первой прививке, сделанной Дженнером? Сам он в детстве получил, как и многие, другую прививку! О чем говорит тот факт, что эпидемия не вспыхивала, когда число людей, получивших прививку, существенно превышало число непривитых?
Что расскажут о природе невидимых «врагов и друзей» человека их давно известные «дела»? Кислые на вкус продукты дольше не портятся: кислое молоко, квашеные и маринованные капуста, огурцы и грибы. Как «работает» рекомендация кипятить свежее молоко для его лучшего сохранения? Для чего следует плотно закрывать посуду, в которой хранятся продукты? Что здесь работает – «существо» или «вещество»?
Пособие разработано для системы развивающего обучения Д. Б. Эльконина – В. В. Давыдова. Авторы выражают признательность А. Б. Воронцову, В. А. Львовскому и Е. В. Чудиновой, принимавшим участие в разработке концепции и отдельных материалов курса природоведения для 5–6-х классов.
Учебные пособия, составляющие комплект, могут быть использованы в школах, внедряющих ФГОС нового поколения, а также в семейном и дополнительном образовании. Они могут быть полезны родителям, учителям, методистам, студентам педагогических специальностей.